【４月下旬】たかがパセリ、されどパセリ

こんにちは、らくなままです。

さて、我が家の夜ご飯。

今日の副菜は「かぼちゃのサラダ」にしようかな。

あ、そうだ！

小さな畑にあるパセリを刻んで入れよう～っと♪

このパセリは11月に定植したもので

かれこれ半年ものあいだ収穫させてもらっています。

採れたてのパセリちゃんの香りといったら・・・！

あ～なんていい香りなんだろう～

ほんとうに幸せな気持ちになります＾＾

大変失礼ながら、長いあいだ私は、

「パセリなんて、あっても、なくても、一緒でしょ？」

なんて思っていました。

でもね、全然違います＾＾

食卓には彩を、心には豊かさを与えてくれる、そんな存在です。

たかがパセリ、されどパセリ。

毎日の食事を少しだけ豊かにしてくれる、採れたてのお野菜たち。

そんな大地の恵みに、今日も感謝です。